Hamburgerpresse

Jeder liebt Hamburger und die Burger der Fastfood-Ketten können nur selten mit den hausgemachten Exemplaren mithalten. Trotzdem ist es schnell und einfach, einen fertigen Burger zu kaufen. Die Pattys mit der Hand zu formen, ist gerade bei großen Mengen aufwändig. Gleichförmige Pattys gelingen einem dann erst recht nie. Während die einen schon verbrennen, sind die anderen zu dick und unförmig, um an allen Stellen gleichmäßig durchzubraten. Doch für jedes Problem gibt es eine Lösung und mit der Hamburgerpresse gelingen jedem perfekte hausgemachte Burger. Durch das Pressen wird überschüssige Flüssigkeit verdrängt und die Pattys gewinnen an Festigkeit. Gleichzeitig werden Rillen ins Fleisch gestanzt, wodurch sich die Garzeit verringert. Die fertigen Pattys haben alle eine einheitliche Größe und müssen entsprechend auch gleich lang in der Pfanne braten.

Die Presse hat einen Außendurchmesser von 12 cm. Damit passen die fertigen Pattys perfekt ins Burgerbrötchen. Am besten werden dafür etwa 100 bis 200 Gramm Hackfleisch verwendet, bei der Pattydicke kann so je nach Geschmack variiert werden. Die Form ist aus Aluguss gefertigt und antihaftbeschichtet. Am Oberteil der Presse ist ein Kunststoffgriff befestigt. Der angenehme Griff ermöglicht eine optimale Druckverteilung und für eine leichtere Reinigung lässt sich der Griff auch abschrauben. Mit Griff hat die Presse eine Gesamthöhe von 8,5 cm.

Damit man direkt loslegen kann, werden mit der Presse bereits 25 runde Blatt Backpapier mitgeliefert. Mit diesen lässt sich der gepresste Patty besonders leicht aus der Form entnehmen. Wem der klassische Burger noch zu langweilig ist, der freut sich sicherlich über die zwei mitgelieferten Rezeptideen

Features:
• neuer Komfortgriff für gleichmäßigeren Anpressdruck
• Aluguß
• Antihaftbeschichtet
• inkl. 25 Blatt Backpapierk
• Härtegrad: medium
• Größe: Außendurchmesser ca. 12 cm / Höhe ca. 8,5 cm
• Gewicht: ca. 259 Gramm

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